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吉野家1日だけの牛丼復活
牛丼チェーン最大手の吉野家ディー・アンド・シーは31日、牛丼の販売を休止して丸1年目となる今月11日に限り、牛丼を復活させる計画を明らかにした。
牛丼店など外食産業は、牛海綿状脳症（ＢＳＥ）の影響について「特定危険部位を取り除けば安全」と主張、全面的な米国産牛肉の輸入再開を求めている。今回の計画は、牛丼ファンらを中心に、こうした世論を盛り上げる狙いがあるとみられる。米国産牛の冷凍ばら肉の流通在庫を集め、全国約1000店のうち大半の店舗で数量を限って提供する方針。
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